用葱(焯水用)制作营养丰富的每日餐点,美味、均衡又易做。
红烧牛腩面是一道浓郁鲜美的汤面,以牛腩和猪蹄为主要食材,加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和月桂叶等经典中式香料慢炖而成。汤底以豆瓣酱、酱油、生抽、老抽、蚝油、红糖和盐调味,最后浇在您选择的面条上(可根据个人喜好添加蔬菜),即可享用一碗热气腾腾的美味面条。
这是东北地区烹制大骨的秘诀,使其味道浓郁鲜美!这些大骨采用东北风味炖煮,加入浓郁的酱油、啤酒、肉桂皮和八角等暖身香料,以及少许干橘皮增添一丝柑橘的清香,最后以微微的辣椒点缀,带来一丝温暖的口感。