今晚就做的美味酱汁：黄油食谱

用酱汁：黄油尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。

含有酱汁：黄油的食谱

这道经典的意大利肉酱意粉，以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香，加入牛肉煮至入味，再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁，带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味，最后加上一点牛油，使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次，充满经典意式风味，带来暖心的满足感。

茄汁猪扒是一道深受小朋友喜爱的家常菜，以猪扒为主角，搭配酸甜可口的茄汁调味。猪扒经过腌制后煎至金黄，再与茄汁、豉油、老抽、蚝油和糖等调料混合，形成浓郁的酱汁，让猪扒更添风味。这道菜色泽诱人，口感丰富，酸甜适中，十分下饭。

这道菜是一道香气四溢的红烧鸭料理，融合了醇厚的酱油、米酒和香油的独特风味，肉质嫩滑多汁，外皮微微焦香。透过慢煮的方式，鸭肉充分吸收了姜、蒜和葱的香气，酱汁浓郁而不腻，带有一丝甘甜与醇厚的酒香。每一口都散发着传统三杯料理的经典风味，让人回味无穷。

沙嗲牛肉粉丝煲香浓惹味，沙嗲酱香融合嫩滑牛肉，粉丝吸满酱汁，每口都浓郁美味。特别适合冬天享用，暖胃又满足！

鱼香茄子是一道经典的家常菜，以茄子、猪肉末和咸鱼为主要材料，味道咸香诱人。茄子吸收了酱汁的精华，口感嫩滑，与猪肉和咸鱼的咸香相得益彰，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全，特别适合配白饭享用，是一道令人回味无穷的美味之选。

这些香辣鸡翅香脆可口，淋上浓郁的酱汁，再配上清凉的奶油蘸料，形成鲜明对比。非常适合分享，是派对、游戏之夜或休闲聚会的经典选择。

栗子炆鸡是一道经典中式家常菜，将香甜的栗子与嫩滑的鸡肉慢炆入味，酱汁浓郁，带有酱油与绍兴酒的香气，特别下饭，适合秋冬享用。

照烧鸡肉是一道风味十足的菜肴，将鸡腿煎熟，淋上滑嫩的自制酱汁，咸香中略带甜味。鸡肉外脆内嫩，用酱油、味醂、清酒和香料调制的酱汁则增添了浓郁的鲜味。照烧鸡肉通常搭配米饭或新鲜沙拉，营养均衡，令人满足。

薯仔炆鸡翼是一道经典的家常菜，以嫩滑的鸡翼和绵密的薯仔为主角，透过慢火炆煮，使两者充分吸收酱汁的鲜美，口感丰富，味道浓郁。此菜色香味俱全，深受家庭喜爱，特别适合搭配白饭享用。

柠檬和酸豆三文鱼扁面条是一道美味的意大利面食，将鲜嫩的三文鱼与柠檬的鲜味和酸豆的咸味完美地融合在一起。奶油酱汁融合了大蒜和少许白葡萄酒，完美地包裹了扁面条，使其成为浓郁和新鲜口味的和谐融合。这道菜既优雅又简单，非常适合特别的晚餐或舒适的工作日晚餐。