每日健康80克胡萝卜食谱

彩蔬蛋卷饼

彩蔬蛋卷饼，蛋香打底，裹入鲜翠西兰花与细碎红椒，切小段围蘸汁碗成花。咬下，蛋软嫩、蔬清爽交融，蘸酸辣料汁，层次迸发，视觉味觉同享，一口爱上这鲜！

脆嫩三丝

“脆嫩三丝”这道菜，光听名字就透着股清爽劲儿。莲藕切得细匀，带着天生的脆甜，焯水后更显白净；萝卜丝水分足，咬起来咔嚓作响，带着微微的辛辣回甘；青椒丝则是鲜亮的绿色，脆嫩中带着清冽的鲜辣，刚好中和了前两者的甜润。 热油快炒后，三种丝儿裹着淡淡的油香，互不抢味又彼此衬得鲜亮。莲藕的粉脆、萝卜的水脆、青椒的清脆，在嘴里层层递进，咸淡适口，带着蔬菜本身的清新，不管配米饭还是单吃，都透着股解腻又开胃的爽快