อาหารปลอบใจด้วย แครอท (หั่นบาง ๆ)

จับแช

จาปแชเป็นอาหารเกาหลียอดนิยมที่มีรสชาติกลมกล่อมและหวานเล็กน้อย ทำจากเส้นแก้วเกาหลีผัดกับผักต่างๆ สูตรนี้ประกอบด้วยแครอท หัวหอม ผักโขม เห็ด และเห็ดหูหนูแห้งหั่นบางๆ รวมทั้งไข่หั่นเป็นชิ้นๆ ผัดรวมกันในซอสซีอิ๊วและซอสหอยนางรม ปรุงรสด้วยเหล้าปรุงอาหารและน้ำตาลทรายแดง แล้วโรยด้วยน้ำมันงาและงาขาว

รากบัวผัดเนื้อสับ

รากบัวหั่นบาง ๆ สอดไส้ด้วยเนื้อสับปรุงรส สร้างความกรุบกรอบและความนุ่มละมุนในคำเดียว กลิ่นหอมของกระเทียม ขิง และน้ำมันงาช่วยขับความร้อน ขณะที่ซอสหอมกรุ่นซึมซาบเข้าสู่ร่องรากบัว ช่วยเพิ่มรสชาติหวาน เผ็ดเล็กน้อย แต่ละชิ้นมีสีเหลืองทอง สัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัส กรอบนอก นุ่มใน จึงเป็นเมนูที่รสชาติเข้มข้นแต่ชวนลิ้มลอง เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและอิ่มท้อง