จะทำอะไรกับ เห็ดกระดุม – สูตรอร่อยที่ต้องลอง

โกชูจัง Pancetta Udon

อุด้งโกชูจังแพนเชตต้า เป็นอุด้งผัดสไตล์เกาหลีรสเผ็ด โดยนำแพนเชตต้ามาผัดจนเงาวาว ผัดกับกระเทียมสีเหลืองทองและเห็ดแชมปิญองที่นุ่มแล้ว นำเส้นอุด้งไปคลุกเคล้ากับซอสโกชูจังรสจัดจ้าน (ที่ปรุงด้วยซีอิ๊ว น้ำมันงา น้ำตาล และพริกไทยดำ) เคี่ยวสักครู่เพื่อให้ซึมเข้ารสชาติ โรยหน้าด้วยงาขาวเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ