กำลังมองหาสูตรอาหารที่ใช้ ขิง 10 กรัม หัวหอม และกระเทียม อยู่ใช่ไหม? เรามีไอเดียง่าย ๆ และอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ — เหมาะสำหรับการทำอาหารในชีวิตประจำวัน
- รสชาติเข้มข้น: เส้นหมี่จะนุ่มและอ่อนนุ่มมากหลังจากแช่ หลังจากดูดซับซอสแล้วก็จะอร่อยมากและเนียน เนื้อสับจะแห้งและมีกลิ่นหอมหลังจากผัด และจับคู่กับเส้นหมี่ที่นุ่มและอ่อนนุ่มด้วยรสชาติที่เข้มข้น - สีสันที่น่าดึงดูด: ซอสผัดกับน้ำมันสีแดงและซีอิ๊ว และมีสีแดงเข้ม ซึ่งตัดกันกับเส้นหมี่ที่เป็นมันเงาและใส สีเป็นสีแดงสดและน่าดึงดูดมาก - รสชาติเข้มข้น: ซอสผัดกับถั่วตันเซียนทำให้เมนูนี้เต็มไปด้วยรสชาติเสฉวน เผ็ดและสดชื่น พร้อมกลิ่นเผ็ดเล็กน้อยในรสเค็มและสด และกลิ่นหอมเนื้อที่เข้มข้นและเส้นหมี่ที่เนียนเข้ากันในปาก
รสชาติ: การปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ช่วยให้รสชาติของส่วนผสมต่างๆ ผสมเข้ากันอย่างลงตัว ทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม มีรสเค็มและสดชื่น กลมกล่อมและสดชื่นด้วยเมลอนฤดูหนาว ทำให้ทุกคำน่าหลงใหล
รสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ของข่า ความหวานของหัวหอม และความนุ่มของเนื้อไก่ติดกระดูกผสมผสานกันอย่างลงตัว ข่าช่วยเพิ่มรสชาติและความสดชื่น และหัวหอมจะถูกทอดจนไหม้เล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมที่เข้มข้น เมื่อจับคู่กับไก่ทอด ไก่จะดูดซับกลิ่นของข่าและหัวหอมด้วยรสชาติที่เข้มข้น ทุกคำเต็มไปด้วยความสดชื่นและกลิ่นหอมที่ติดลิ้นอย่างไม่รู้จบ
เมื่อไฟในเตาเริ่มลุกโชน ไตผัดกับหัวไชเท้าเปรี้ยวๆ ก็เปรียบเสมือนภาพวาดรสชาติอันอบอุ่น หัวไชเท้าเปรี้ยวๆ ที่หั่นเป็นลูกเต๋าจะมีสีทองและโปร่งแสง และผัดในน้ำมันร้อนเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวๆ กลมกล่อมและสดชื่น แต่ละชิ้นจะอวบอิ่มและกรอบ และน้ำจะล้นออกมาเมื่อคุณกัด ไตจะถูกหั่นเป็นรวงข้าวสาลีละเอียดและทอดที่อุณหภูมิสูงเพื่อให้ม้วนเป็นรูปดอกไม้ที่สวยงาม พื้นผิวจะไหม้เล็กน้อยและเป็นมันเงา ส่วนด้านในจะสดและเคี้ยวหนึบ มีความเคี้ยวที่พอเหมาะพอดี พริกแดงและเขียวและต้นหอมจะโรยอยู่ทั่ว รสเผ็ดและเปรี้ยวผสมผสานกัน และรสเปรี้ยวและเผ็ดจะพุ่งตรงเข้าจมูก เพียงแค่ตักมันหนึ่งช้อน รสเปรี้ยว เผ็ด สดชื่น และหอมก็ระเบิดออกมาที่ปลายลิ้น และรสชาติที่กรอบและนุ่มจะปะทะกันสลับกัน รสชาติแบบโฮมเมดที่เข้มข้นทำให้ผู้คนอดไม่ได้ที่จะกินข้าวสองชาม
เผือกและลูกชิ้นผสมกัน เผือกจะดูดซับความเข้มข้นของน้ำเกรวีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ลูกชิ้นจะเปื้อนด้วยความหวานของมันเทศและขจัดความมัน ทั้งสองชิ้นวางซ้อนกันบนจาน และลูกชิ้นกลมๆ วางบนมันเทศสีขาวขุ่น ราดซอสข้นที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยน้ำซุปกระดูก ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม ฯลฯ ลงไปหนึ่งช้อน โรยด้วยต้นหอมซอยและลูกหมาป่าสีเหลืองอำพัน มีความเรียบง่ายและอบอุ่นเหมือนอาหารที่ทำเองที่บ้าน และให้ความสุขทางสายตากับอาหารจานเลิศ ลูกชิ้นนึ่งเผือกที่นึ่งจนสุกกำลังดี ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุ เด็ก หรือคนหนุ่มสาวที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ก็สามารถพบกับความพึงพอใจและความสุขในความอร่อยนี้ได้
เรียกอีกอย่างว่าเปลือกเต้าหู้ ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง เลซิติน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุนได้
ซุปบวบและลูกชิ้นเป็นอาหารทำเองที่บ้านแสนอร่อยซึ่งทำจากบวบสดและนุ่มและลูกชิ้นที่เด้งเป็นส่วนผสมหลักและเครื่องปรุงรสง่ายๆ เช่น ขิงฝานและต้นหอมซอย ซุปมีความใสและบวบสีเขียวและลูกชิ้นกลมๆ เข้ากันได้ดีด้วยรสชาติที่สดชื่นและหวาน ลูกชิ้นมีความแน่นและเคี้ยวหนึบ และบวบเต็มไปด้วยซุป นุ่มและชุ่มฉ่ำ ซุปมีความสดและอร่อย อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และเหมาะสำหรับทุกวัย เป็นอาหารอันโอชะที่ช่วยคลายความมันและอุ่นท้องบนโต๊ะอาหาร
หมูต้ม: ให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ: หมูอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน (เช่น วิตามินบี) และแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็กและสังกะสี ซึ่งสามารถเสริมพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตประจำวันและรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายได้ - รสชาติสดและย่อยง่าย: หมูต้มปรุงโดยการต้ม ซึ่งรักษาความสดของเนื้อไว้ได้มากที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการปรุงอาหารแบบอื่นๆ ที่ใช้น้ำมัน หมูต้มจะย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าโดยร่างกายมนุษย์ เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย - ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ: หมูต้มเป็นอาหารคลาสสิกที่สามารถรับประทานกับซีอิ๊ว กระเทียมสับ น้ำมันงา และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ มีรสชาติอร่อยและสามารถตอบสนองต่อมรับรสของผู้คนได้ เป็นอาหารอันโอชะทั่วไปบนโต๊ะอาหาร
《ถั่วงอกสด》: ถั่วงอกสดเป็นส่วนผสมหลัก จับคู่กับแครอทหั่นฝอยกรอบ เห็ดหูหนูเนื้อเนียน พริกเขียวรสเผ็ด และไข่เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน ผักสดหลากหลายชนิดถูกรวบรวมไว้ในจานเดียว สดและกรอบด้วยสีสันสดใส คุณสามารถลิ้มรสความสดใหม่ของส่วนผสมในคำเดียว ซึ่งเป็นรสชาติสดใหม่ในผัดแบบโฮมเมด
เมื่อคุณกัดเข้าไป ความสดชื่น ความหวาน และความกรอบจะเบ่งบานบนลิ้นของคุณ ทุกคำเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมระหว่างรสชาติของชนบทในฤดูใบไม้ผลิและรสชาติของมหาสมุทร เป็นรสชาติของอาหารสีเขียว