Cosa preparare con vino da cucina a scelta – Idee rapide, fresche e gustose
Non sai cosa fare con vino da cucina a scelta? Prova queste ricette veloci, sane e apprezzate da tutti.
Ricette con vino da cucina a scelta
Melanzane glassate al miso
le metà di melanzane grigliate vengono incise, fritte in padella con olio d'oliva finché non diventano tenere, quindi spennellate con una pasta liscia di miso, tuorlo d'uovo, mirin, vino da cucina (sakè) e zucchero, cotte al forno a 220 °C per circa 10 minuti finché non sono caramellate e completate con una spolverata di semi di sesamo.
tagliatelle di petto di manzo brasato
questa è una zuppa ricca e saporita, più facile da preparare di quanto pensiate. È condita principalmente con alcune delle spezie e dei condimenti cinesi più comuni. Potete usare questa ricetta anche per altre carni e sbloccare altri piatti (vedi la mia prossima ricetta).