Cara Kreatif Memasak dengan air es atau es batu – Resep yang Belum Pernah Kamu Coba
Segarkan rutinitasmu dengan resep air es atau es batu yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.
Resep dengan air es atau es batu
Saya benar-benar tidak bisa makan hidangan rebus yang dijual di luar. Saya pernah mencoba bumbu rendaman Chaoshan yang populer di internet, tetapi baunya terlalu kuat saat dimasak, dan saya tidak bisa terbiasa. Sepertinya kita tidak boleh malas saat memasak hidangan rebus. Masih lebih aman untuk menyiapkan sendiri satu panci bumbu rendaman. Setelah setiap rebusan, saring kotoran dengan hati-hati, rebus, biarkan dingin, dan simpan di lemari es untuk penggunaan berikutnya. Mengapa hidangan rebusan lama menjadi lebih harum saat direbus? Pertama, protein, asam amino, dan lemak dari bahan-bahan akan meleleh ke dalam saus selama proses rebusan, dan rasa rempah-rempah akan keluar berulang kali. Di bawah interaksi ini, rasanya menjadi semakin kuat dan lapisannya semakin kaya; kedua, semakin sering direbus, aroma pedas rempah-rempah dalam bumbu rendaman dan rasa umami dari bahan-bahan akan secara bertahap seimbang dan stabil, dan hidangan rebusan secara alami akan lebih lembut. Anda juga perlu memperhatikan penyimpanan sate lama: saring dan rebus untuk sterilisasi setelah setiap sate, tutup rapat, lalu simpan di lemari es atau bekukan. Disarankan untuk menggunakannya dalam 1-2 minggu, dan sebaiknya direbus kembali seminggu sekali untuk sterilisasi guna mencegah kerusakan.
Kenikmatan hidangan penutup tidak akan pernah ada habisnya! Mangga dengan bakso adalah serangan ganda antara keindahan dan kelezatan - Saya selalu berpikir porsinya "mini" ketika saya membelinya di luar. Membuatnya sendiri tidak hanya dapat mengontrol gula, tetapi juga menggunakan aroma manis alami mangga musiman sebagai dasarnya. Masak sepanci bakso Q-elastis yang dibungkus dengan pure buah padat. Rasa dingin bercampur rasa lembut dan kenyal menari-nari di ujung lidah. Inilah lapangan rumah yang seharusnya menjadi milik saya di musim panas. Kebahagiaan jatuh dalam satu gigitan langsung terasa. Kamu mau makan yang mana 😋
Bayangkan secangkir es lumut dengan tekstur lembut seperti lumut pagi—sejuk dan menggoda, menyapa lidah dengan sensasi dingin yang langsung menyegarkan. Jelly cokelat hangat yang dituangkan di atas pecahan es menciptakan “efek lumut” visual, seolah mendeklarasikan indah dan uniknya hidangan ini. Setiap seruput menghadirkan perpaduan krim manis dan chocolatey yang kaya, berpadu lembut dengan kesejukan es batu—memberi sensasi nikmat yang modern dan familiar. Aroma susu dan krim menyelinap di udara, menambah keintiman pada setiap tegukan. Sempurna dinikmati saat terik menyerang atau sebagai santapan manis saat ingin dimanja—Es Lumut Nutrijel Coklat tak hanya menyegarkan, tetapi juga menggoda ingin selalu dicoba lagi.