Masak Apa dengan jeli putih – Resep Lezat untuk Dicoba
Sedang mencari resep dengan jeli putih? Kami punya ide sederhana dan lezat yang akan disukai seluruh keluarga — cocok untuk masakan sehari-hari.
Resep dengan jeli putih
Jeli kelapa laut yang mengeras bening seperti amber, dengan santan yang dituangkan perlahan menyebar seperti awan. Seruput sedikit, aroma lembut kelapa menyebar di lidah, sensasi dingin menjalar perlahan dari tenggorokan, manis tapi tidak enek, super menyegarkan! Penikmat tampilan cantik wajib coba, sekali nikmati pasti tak terlupa 😋. Akar tebu membantu meredakan panas dan melancarkan urin, bunga krisan dan buah luo han guo membantu detoksifikasi dan menyehatkan mata, kelapa laut melembapkan paru-paru dan menutrisi yin, pir salju menghilangkan dahaga. Direbus bersama menjadi "Snow Jelly Pear" yang membantu mengusir panas, melembapkan tubuh, dan meredakan haus di musim panas. Catatan kehati-hatian: karena beberapa bahan bersifat dingin, ibu hamil dan orang dengan tubuh dingin sebaiknya konsultasi ke dokter sebelum mengonsumsi.
Merebus apel, pir, lobak putih, dan kurma merah dalam air dapat melembapkan paru-paru dan meredakan batuk, melancarkan pencernaan, mengisi kembali nutrisi, menghilangkan panas dan meredakan api, serta mengisi kembali qi dan darah. Namun, buah ini perlu dikonsumsi dalam jumlah sedang. Orang dengan limpa dan lambung yang lemah serta gula darah tinggi harus berhati-hati, karena lobak putih, pir, dll. bersifat dingin.
Di Chengdu dan Chongqing, es jeli dan hot pot adalah pasangan yang sangat cocok. Di musim panas, es jeli yang bening seperti kristal ini sehalus batu giok putih. Disiram dengan sirup gula merah, sesendok beras ketan yang difermentasi, ditaburi kacang tanah renyah, irisan hawthorn asam manis, dan beberapa pangsit kecil yang lembut dan ketan. Saat masuk ke mulut, rasa dingin dan manisnya mengusir panasnya musim panas, dan berbagai rasa melompat ke ujung lidah, menyegarkan dari ujung lidah hingga ke perut, dan satu gigitan menyembuhkan semua panas dan kelelahan. Anda dapat melewatkan waktu makan di musim panas, tetapi Anda tidak akan pernah bisa hidup tanpa es jeli. Gigitan dingin dan manis ini adalah kenyamanan jiwa yang tak tergantikan di musim panas! Selain itu, sangat mudah dibuat, bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat di rumah, dan kombinasinya dapat diubah sesuai keinginan, sehingga Anda dapat dengan mudah membuat kembali kelezatan musim panas Sichuan dan Chongqing ini.
"Cool Summer Three Fresh Bowl" terdiri dari tomat ceri, mentimun, dan es jeli, dan manfaatnya bagi tubuh terutama tercermin dalam aspek-aspek berikut: - Mengisi ulang air dan elektrolit: Es jeli sendiri memiliki kandungan air yang tinggi, dan dapat dengan cepat mengisi ulang air di musim panas jika dikombinasikan dengan mentimun (sekitar 95% kandungan air) dan tomat ceri (sekitar 90% kandungan air); mentimun juga mengandung kalium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. - Menyediakan vitamin dan serat makanan: Tomat ceri kaya akan vitamin C dan likopen, mentimun mengandung vitamin B dan serat makanan, dan es jeli (kebanyakan terbuat dari getah tanaman) juga dapat menyediakan sedikit serat makanan. Kombinasi ketiganya dapat meningkatkan gerak peristaltik usus dan membantu pencernaan, yang cocok untuk lebih banyak orang.
Jujube kaya akan vitamin dan mineral serta rendah kalori, kaya akan antioksidan dan dapat memberikan manfaat kesehatan seperti tidur yang lebih baik, pencernaan, dan potensi dukungan sistem kekebalan tubuh. Makanan lezat musim panas ini cocok untuk orang tua dan muda.
Di atas meja di pagi hari, diletakkan "Guahua Qinliang Zao". Namanya saja sudah membuat orang merasa segar. Bunga mentimun hijau dipetik dan dicuci dengan hati-hati, dengan kesegaran yang baru dipetik dari tanaman merambat, atau seluruh bunga digunakan sebagai hiasan, atau disobek menjadi potongan tipis dan disebarkan di dasar mangkuk, dengan sedikit rasa manis. Jeli yang halus dipotong kecil-kecil, dibungkus dengan jus bening, bergetar di dalam mangkuk, memancarkan kesejukan yang menyegarkan. Yang paling indah adalah bunga semangka, kelopak kuning muda dengan tekstur seperti beludru, diletakkan dengan lembut di atas jeli, seperti hiasan yang lembut untuk semangkuk sarapan ini. Diaduk, kesegaran bunga mentimun, kehalusan jeli, dan aroma ringan bunga semangka bercampur menjadi satu, dan pintu masuknya menyegarkan dengan sedikit kesejukan, tanpa rasa yang berat, tetapi penuh dengan kesegaran alami. Gigitlah, seakan-akan embun pagi dan harum tanaman ada di mulut Anda, membangkitkan selera yang belum sepenuhnya terbangun, dan memulai hari yang ceria.