Nikmati kehangatan dengan resep irisan prosciutto yang menenangkan — hidangan sederhana yang menghangatkan hati.
Bayangkan irisan tipis prosciutto yang lembut dan halus—asin, lembut, dan lembut—digulung di sekitar potongan kecil burrata yang lembut dan creamy, daun arugula yang pedas, tomat kering yang manis dan asam, dan sedikit keju Parmesan. Setiap irisan menampilkan perpaduan tekstur: tekstur prosciutto yang lembut dan lembut, tekstur krim burrata yang kaya, potongan sayuran hijau yang segar, dan semburat manis tomat. Semprotan cuka balsamic yang kaya rasa terakhir menambahkan kilau mengkilap, sedikit rasa manis-asam yang menyatukan semua rasa. Disajikan dingin dan diiris, Sushi Italia ini terasa ringan namun memanjakan—hidangan pembuka yang sempurna untuk pesta makan malam, camilan elegan untuk anggur dan teman-teman, atau suguhan kecil saat Anda hanya menginginkan sesuatu yang elegan namun tetap mudah.
Avocado White Peach Tapas adalah canapé roti panggang berukuran sekali gigit yang diberi topping prosciutto, buah persik putih, dan alpukat, diakhiri dengan taburan kaviar, tomat kering, dan siraman balsamic yang mengkilap untuk kontras rasa manis-asin, creamy-renyah.
Wellington besar ini sangat cocok untuk liburan dan cukup untuk 8 orang. Beef Wellington yang memukau ini dibuat untuk acara-acara spesial: daging tenderloin sapi dibungkus dengan duxelles jamur gurih, prosciutto, dan crepes yang lembut, kemudian dilapisi dengan kulit puff pastry keemasan. Diolesi dengan mustard Dijon untuk menambah cita rasa dan disajikan dengan saus anggur merah yang mengkilap, ini adalah hidangan utama yang kaya dan meriah yang dirancang untuk menjamu banyak orang.
Irisan roti sourdough panggang diolesi krim keju (dan sedikit Brie leleh), lalu ditumpuk dengan alpukat tumbuk yang dibumbui garam, merica, dan yogurt Yunani. Irisan tipis prosciutto menghiasi setiap potongan, menciptakan perpaduan harmonis antara rasa tajam, creamy, dan gurih—sempurna untuk brunch cepat atau camilan ringan.
Salad Persik Putih adalah hidangan manis-gurih yang terdiri dari persik putih yang dipanggang dan dilapisi dengan prosciutto, diakhiri dengan kacang mete panggang dan siraman balsamic, semuanya disajikan di atas saus persik dan cuka yang lembut yang diemulsikan dengan minyak zaitun dan madu.