Resep ruas jahe iris cincang Terbaik untuk Masakan Sehari-hari
Manfaatkan ruas jahe iris cincang sebaik mungkin dengan resep pilihan kami — sederhana, memuaskan, dan penuh rasa.
Resep dengan ruas jahe iris cincang
Ayam goreng tepung bumbu cincang ini menyajikan paha ayam yang empuk dan juicy, berbalut tepung tapioka renyah serta sentuhan kunyit dan merica yang hangat. Setelah digoreng hingga keemasan, potongan ayam diaduk dengan bumbu cincang pedas—campuran cabai merah, cabai hijau, bawang putih, dan bawang bombay—yang ditumis bersama saus tiram, kecap asin, gula, dan daun bawang hingga harum dan mengental. Hasilnya adalah kombinasi kerenyahan luar yang gurih-manis dan daging ayam lembut dengan aroma rempah serta rasa pedas lembut yang menggoda selera.
"Kale Goreng dengan Perut Babi Asap" ini menghadirkan kontras yang memuaskan antara perut babi yang diasap dan berlemak dengan kale yang segar dan lembut, semuanya disegarkan oleh gigitan jahe yang hangat. Rasa umami daging babi yang kaya meresap ke dalam sayuran saat bersulang, menciptakan hidangan gurih yang terasa mengenyangkan sekaligus segar. Hidangan ini cepat dihidangkan dan cocok untuk lauk atau hidangan utama ringan di malam hari—namun, perhatikan untuk menyesuaikan suhu dan tambahkan sedikit air jika wajan kering, atau kale bisa gosong sebelum lunak.
Ikan Goreng Tepung Asam Manis Pedas adalah sajian khas yang memadukan kerenyahan ikan goreng tepung dengan saus asam manis yang menggugah selera dan sentuhan pedas yang nikmat. Ikan kerapu tanpa duri digoreng hingga keemasan, lalu disiram dengan saus yang terbuat dari bawang putih, jahe, cabai merah dan hijau, kecap asin, serta saus tiram. Perpaduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna, menjadikannya hidangan utama yang cocok dinikmati bersama nasi hangat.