Cara Kreatif Memasak dengan sepasang daging babi panggang – Resep yang Belum Pernah Kamu Coba

Tumis lobak asin dengan ginjal

Saat api kompor membesar, ginjal goreng dengan potongan lobak asam bagaikan lukisan rasa yang hangat. Potongan lobak asam yang dipotong dadu berwarna keemasan dan bening, lalu ditumis dalam minyak panas untuk menghasilkan rasa asam yang lembut dan menyegarkan. Setiap potongannya montok dan renyah, dan sarinya meluap saat digigit; ginjal dipotong menjadi tongkol gandum halus, lalu digoreng pada suhu tinggi hingga menggulung menjadi bentuk bunga yang indah. Permukaannya sedikit gosong dan mengilap, dan bagian dalamnya segar dan kenyal, dengan kekenyalan yang pas. Cabai merah dan hijau serta daun bawang bertebaran di dalamnya, dan rasa pedas dan asam saling terkait, dan rasa asam dan pedas langsung masuk ke hidung. Satu sendok, asam, pedas, segar, dan harum meledak di ujung lidah, dan rasa renyah dan lembut bertabrakan silih berganti. Rasa rumahan yang kaya membuat orang tidak bisa menahan diri untuk tidak menghabiskan dua mangkuk nasi.