Cara Kreatif Memasak dengan ikat kacang panjang – Resep yang Belum Pernah Kamu Coba
Segarkan rutinitasmu dengan resep ikat kacang panjang yang tak terduga namun lezat — seru, mudah, dan penuh rasa.
Resep dengan ikat kacang panjang
Pindang Ikan Patin khas Palembang adalah sup asam-pedas dengan potongan ikan patin dimasak dalam kuah rempah—nanas, kemiri sangrai, serai, lengkuas, jahe, kunyit—ditambah bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit. Dibumbui garam, kaldu jamur, dan gula, lalu diakhiri dengan daun kemangi untuk aroma segar. Rasa asam manis nanas berpadu dengan hangatnya rempah dan pedas cabe rawit, menciptakan hidangan yang segar, kaya rasa, dan nikmat disantap hangat.
Tumis kacang panjang yang segar dan renyah dipadukan dengan irisan abalone, ditumis bersama bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Sentuhan paprika merah dan hijau memberi rasa manis-segar, sementara kecap asin, garam, dan gula membuat bumbunya seimbang—gurih, wangi, dan terasa “mewah” tanpa berat.