Apa yang Bisa Dibuat dengan 1–2 gram ragi – Ide Cepat, Segar, dan Lezat
Bingung mau masak apa dengan 1–2 gram ragi? Coba resep cepat, sehat, dan disukai banyak orang ini.
Resep dengan 1–2 gram ragi
Ayam Sauna Shunde buatan sendiri ini dengan sempurna mewujudkan ciri khas masakan Shunde, yaitu kesegaran, ringan, dan penekanan pada cita rasa alami bahan-bahannya. Terbuat dari labu musim dingin dan bunga cordyceps, hidangan ini menghilangkan kebutuhan akan kaldu terpisah. Ayam direndam sesuai tradisi Shunde, lalu dikukus selama 12 menit. Matikan api dan didihkan kembali selama satu menit. Ayam yang dihasilkan empuk dan berair, sementara labu musim dingin memberikan kesegaran ayam dan aroma jamur, menciptakan hidangan yang manis, lembut, dan menyegarkan. Bunga cordyceps juga menyatu dengan kesegaran ayam, menciptakan hidangan yang menyegarkan dan lezat yang cocok disajikan dengan nasi. Resep ini hemat waktu dan mudah untuk dimasak sehari-hari. Dari segi nutrisi, hidangan ini sangat selaras dengan filosofi sehat masakan Shunde: ayam menyediakan protein berkualitas tinggi, labu musim dingin meredakan panas dan melancarkan buang air kecil, dan bunga cordyceps mengandung asam amino yang bergizi. Baik untuk menyajikan makanan atau sekadar menghibur tamu, ini adalah hidangan rumahan Shunde yang autentik dan praktis.
Sup bening nan hangat dengan potongan melon musim dingin yang lembut, berpadu dengan daging babi yang gurih dan telur yang menambah rasa lembut. Aroma jahe segar dan udang kering memberikan kedalaman rasa umami yang khas, sementara seledri dan daun bawang segar menghadirkan sentuhan harum yang menyegarkan. Hidangan sederhana ini menghadirkan kehangatan dan kenyamanan, cocok untuk disantap bersama keluarga.
Lihat pancake isi daging ini, sungguh menggoda! Masing-masing berbentuk bulat, berwarna keemasan, dan memiliki garis-garis gosong yang indah. Melihatnya saja sudah membuat Anda lapar. Rasanya bahkan lebih lezat lagi. Kulit adonan yang beragi lembut dan kenyal, dan isian daging di dalamnya diisi dengan banyak sekali, dengan adas hijau cincang, yang tampak segar. Coba gigit, dan isian dagingnya begitu lembut dan berair, dan aroma adas menusuk hidung Anda, dan rasa asinnya pas. Saat baru diangkat dari wajan, aromanya bisa tercium hingga ke ujung jalan. Makanlah selagi panas. Kulitnya agak renyah, bagian dalamnya lembut, dan isian dagingnya berair. Saking lezatnya, Anda tidak akan bisa berhenti memakannya. Sempurna untuk sarapan atau sebagai camilan sehari-hari!