Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan kentang ukuran sedang, goreng dulu supaya teksturnya enak lalu sisihkan. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Daging sapi rendah lemak, daging sapi sirloin, daging sapi jari-jari dapat digunakan dalam resep ini.
Sambal Goreng Ati Kentang adalah lauk Nusantara yang kaya aroma dan bikin nambah nasi: ati ayam yang sudah dibersihkan lalu dimasak bersama kentang goreng dadu, pete, dan bumbu halus pedas. Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe memberi wangi rempah yang kuat, sementara gula merah dan sedikit santan membuat rasanya gurih-manis seimbang dengan sensasi pedasnya.