Façons créatives de cuisiner avec cartilage de poulet – Des recettes que vous n’avez jamais essayées

Poulet au curry et cartilage

Croustillant et délicieux

Cartilage de poulet frit

Ces cartilages de poulet frits offrent une texture croustillante grâce à leur légère panure à la farine, rehaussée d’épices aromatiques comme le curry, le cumin, le poivre et le piment séché concassé. Assaisonnés de bouillon de poulet, de sel et d’une touche de blanc d’œuf pour une panure plus homogène, ils sont savoureux, parfumés et parfaits à déguster chauds, en en-cas ou en accompagnement.