Was man mit Mandarinfisch machen kann – schnelle, frische und leckere Ideen
Du weißt nicht, was du mit Mandarinfisch machen sollst? Probiere diese schnellen, gesunden und beliebten Rezepte.
Rezepte mit Mandarinfisch
Gedämpfter Mandarinfisch
Das Fleisch des Mandarinfisches ist zart und nahezu ohne grobe Fasern. Durch das Dämpfen bleibt der frische und zarte Geschmack des Fisches weitestgehend erhalten. Er ist zart und geschmeidig wie Fett und weich wie Wolken. Schon beim ersten Schluck breitet sich das Fischfleisch im Mund aus.
Authentischer gedämpfter Fisch nach Hongkonger Art
Gedämpfter Fisch ist eine Garmethode, bei der frischer Fisch mit Dampf gegart wird. Zu seinen Merkmalen gehören zartes Fleisch, ein milder Geschmack und die weitestgehende Erhaltung des ursprünglichen Fischgeschmacks.