Einfache 175g Wasser-Rezepte – schnelle Gerichte für alle
Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit 175g Wasser – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Rezepte mit 175g Wasser
Diese Frühlingsrollen mit roter Bohnenpaste sehen einfach umwerfend aus! Die roten und weißen Streifen erinnern an natürliche Marmorierung. Jede Schicht roter Bohnenpaste ist perfekt aufgerollt und bildet so eine fluffige, weiche Hülle aus weißem Teig, die eine cremige, süße Füllung aus roter Bohnenpaste umschließt. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Der Teig ist weich, aber dennoch leicht bissfest, und die rote Bohnenpaste ist fein und nicht zu süß. Man schmeckt den leicht körnigen Geschmack der roten Bohnen in jedem Bissen.
Sichuan und Chongqing Paoba ist eine lokale Spezialität in den Straßen und Gassen. Sobald der Dampfgarer geöffnet wird, erfüllt weißer Dampf, umhüllt von Reisduft, die ganze Straße. Heiß gegessen ist er weich und feinporig wie ein Schwamm. Der Reisduft vermischt sich mit einer leichten Säure, der Nachgeschmack ist süß. Nach dem vollständigen Abkühlen hat er eine feste und zähe Konsistenz, die Säure ist deutlicher, und der süße Nachgeschmack ist ebenfalls ausgeprägt. Genau richtig. Im Vergleich zur Süße und Festigkeit von Lunjiao-Kuchen und weißem Zuckerkuchen mag ich persönlich die Süße und Weichheit von Paoba.