Was man mit guter Wein kochen kann – Leckere Rezepte zum Ausprobieren
Suchst du nach Rezepten mit guter Wein? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.
Rezepte mit guter Wein
Gedämpfter Schweinebauch und Taro
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Knuspriger Würziger Tempeh
Ein einfacher indonesischer Snack: feste Tempehstücke, sanft mit warmen Gewürzen überzogen und frittiert, bis die Ränder knusprig goldbraun sind. Dieses Gericht bietet einen herrlichen Kontrast zwischen der knusprigen Außenschicht und dem weichen Inneren, mit genau der richtigen Prise Wärme; Aufgrund seiner Einfachheit ist es leicht zuzubereiten, obwohl es etwas trocken werden kann, wenn es zu lange in der Pfanne steht. Das Servieren mit einer frischen Dip-Sauce verleiht ihm einen Hauch von Frische.