Gesunde 2 Bund Koriander-Rezepte für jeden Tag

Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit 2 Bund Koriander – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.

Rezepte mit 2 Bund Koriander

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Französisches Huhn

Chicken Francese ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Gericht mit zarten, in Ei getauchten Hähnchenschnitzeln in einer würzigen Zitronenbutter-Weißweinsauce. Oft mit Pasta oder Brot serviert, vereint es die knackige Textur mit dem reichen, zitronigen Geschmack.

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Japanisches Ingwer-Schweinefleisch (Shogayaki)

Shogayaki ist ein beliebtes japanisches Gericht aus dünnen Schweinefleischscheiben, die in einer duftenden Ingwersauce gebraten werden. Das Schweinefleisch wird typischerweise kurz in einer Mischung aus Sojasauce, Mirin, Sake und frisch geriebenem Ingwer mariniert und anschließend kurz gebraten, bis es zart ist. Diese pikant-süße Kombination ergibt ein wohltuendes Geschmacksprofil, das zugleich kräftig und erfrischend ist. Shōgayaki wird oft mit gedämpftem Reis und geraspeltem Kohl serviert und ist ein fester Bestandteil der japanischen Hausmannskost. Es wird für seine Einfachheit und seinen wohltuenden Geschmack geschätzt.

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Koriander- und Jahrhundert-Ei-Suppe

Diese Suppe ist zu jeder Jahreszeit als Getränk geeignet. Unsere ganze Familie trinkt diese Suppe sehr gerne. Mein Sohn trinkt mindestens zwei Schüsseln auf einmal.

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Knusprig gebratener Fisch

Dieser knusprig gebratene Fisch ist purer Genuss auf dem Teller! Umhüllt mit einem leichten, luftigen Bierteig ist jeder Bissen außen goldbraun und knusprig, während er innen wunderbar zart und flockig bleibt. Eine Prise Sardellen verleiht ihm eine tiefe, pikante Fülle und macht jeden Bissen besonders lecker. Es ist das perfekte Gericht für eine gemütliche Mahlzeit und bringt diese warme, hausgemachte Köstlichkeit direkt auf Ihren Tisch.