Was man mit japanischer Kochwein kochen kann – Leckere Rezepte zum Ausprobieren
Suchst du nach Rezepten mit japanischer Kochwein? Hier findest du einfache und leckere Ideen, die der ganzen Familie schmecken – ideal für den Alltag.
Rezepte mit japanischer Kochwein
Japanisches Rindfleisch-Don
Eine wohltuende japanische Reisschüssel mit zarten Rindfleischscheiben und süß-würzigen Zwiebeln in einer einfachen Soja-Mirin-Sauce, gekrönt mit einem weichen Ei für zusätzlichen Genuss. Es ist die Art von warmem, sättigendem Donburi, das Gemütlichkeit und Restaurantqualität in einer Schüssel vereint.
Japanisches Lava-Ei
Diese weichgekochten Eier werden nur so lange gekocht, bis das Eigelb schön flüssig ist. Anschließend werden sie in einer süßen Marinade auf Sojabasis mit Mirin und japanischem Kochwein eingelegt – perfekt zu Reis oder auch pur genossen.