Ein herzhaftes und köstliches Eggy Corned Beef Sandwich mit würzigem Corned Beef gemischt mit luftigen Eiern, auf gebuttertem Brot geschichtet für die perfekte Wohlfühlmahlzeit. Schnell, einfach und sättigend!
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Corned Beef darin braten, bis es leicht verkohlt ist, sodass man einen leichten Knusprigkeitsgeruch wahrnehmen kann. Herausnehmen und beiseite stellen.
Schlagen Sie zwei Eier in eine Schüssel auf und vermischen Sie dann ein Viertel des Corned Beefs.
Reinigen Sie die Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne mit einem Teelöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Eiermischung in die Pfanne geben und etwa 15 Sekunden braten, dann wenden und weitere 15 Sekunden braten.