1000毫升水舒食食譜

用這些療癒的1000毫升水食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。

包含 1000毫升水 的食譜

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西洋菜陳腎煲豬骨湯(粵式靚湯)

西洋菜陳腎湯是經典的粵式湯品,陳腎帶著鹹香,既能開胃促消化,又給湯底添了層醇厚滋味;南北杏搭配著,溫潤地幫著潤肺止咳,喝著不燥;西洋菜自帶清甜味,煮軟了融進湯裡,清熱潤肺利尿。湯鮮得清爽,喝著潤得熨帖,解膩又潤燥,難怪老廣們愛它!

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自釀糯米酒釀(超多汁)

酒釀味道香甜醇美,口感柔綿,米香濃鬱、酒香淡雅。其食用方式多樣,冷熱皆宜,既能滿足不同味蕾需求:清爽冷飲:冰鎮後食用,入口清爽解膩,是夏日消暑的絕佳選擇。 冷吃:我最愛的焦糖冰粉酒釀糯米小丸子、冰牛奶酒釀、冰酒釀咖啡等,我愛微薰的感覺~~~ 熱食:加熱後的酒釀溫暖滋補,適合在寒冷天氣或需要暖身時食用(例如紅糖酒釀雞蛋、酒釀圓子羹等)。 保存:建議冰箱冷藏保存,保存期限可達1個月。在冰箱低溫環境下,酒釀會持續緩慢發酵,存放超過1個月後,酒味會更加濃鬱醇厚。此時的酒釀特別適合搭配雞蛋、糯米丸子烹調,煮出的甜品酒香四溢,口感層次豐富,暖身又暖胃。 飲用禁忌:酒釀雖美味,但含有一定酒精成分,因此,孕婦、哺乳期女性、酒精過敏及兒童等不宜食用。

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沙薑洋蔥煱雞

沙薑獨特辛香、洋蔥清甜與骨雞肉質鮮嫩完美交融。沙薑提味增鮮,洋蔥炒至微焦散發濃鬱香氣,與炒香的雞肉搭配,雞肉吸收了沙薑與洋蔥的精華,口感層次豐富,每一口都鮮香四溢,令人回味無窮。

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清炒脆爽蓴筍絲

這道菜顏值與美味兼具,翠如碧玉的萵筍絲,點綴著金橙色胡蘿蔔絲,視覺上就超治癒。萵筍絲保留著恰到好處的脆嫩,帶著清鮮本味,簡單清炒激發出食材的天然甘甜,清爽不膩,妥妥餐桌小清新擔當~

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香迷糊簡版快手包子

由於水量大,皮很軟,又簡單,適合不會發包子的小白(不用揉麵、端面,下次岀有麵食基礎的水光肌饅頭)。我家娃早餐就吃包包(包子、麵包),蛋糕。又自己做的最放心,就是有點費媽。今天看豆角挺新鮮,馬上買了2斤豬肉,包子造起來。

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白芸豆海帶燉川渝臘豬腳

川渝臘味這東西,跟榴槤是一個路數-愛的人能把它當本命,恨的人聞著味兒就得繞道走。川渝臘豬蹄是一道極具當地特色的傳統美食。其外觀色澤紅潤,肉質緊實有嚼勁,散發著濃鬱醇厚的鹹香臘味 。通常在重要節日或招待重要客人時才會端上餐桌,是餐桌上的“硬菜” 。 ~這道臘豬蹄燉芸豆海帶湯,鹹香裹著柏枝熏烤的獨特煙火氣,皮韌肉糯,啃起來帶勁又不柴。芸豆吸飽油脂,粉麵中透著臘香,海帶滑溜溜地裹著奶白湯汁,每口都是濃得化不開的川渝風情,連湯都想泡飯乾一鍋~~

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簡單易做電鍋鹽焗手撕雞

整隻雞色澤金奶油亮,撕成絲後紋理清晰,裹著湯汁黃白相間,嗔著就饞人! ~做法超簡單,用電飯煲就能輕鬆拿捏 。吃起來鹽焗香直鑽鼻子,雞肉嫩又入味,原汁原味的鮮~。拿這湯汁泡飯,米飯吸飽鮮汁,香到能把碗舔禿!妥妥的家常菜寶藏做法,吃一回就忘不了!

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潮汕菜頭粿

傳統潮汕菜頭粿一般是炸出來的,咱這改良版玩法有意思!先蒸,讓地瓜粉和蘿蔔絲、臘腸、芹菜這些料好好“抱團”,把軟糯勁兒鎖住。接著煎一煎,外皮變得金黃酥脆,裡面還軟爛。蘿蔔清甜,混著臘腸香和芹菜的鮮,層次豐富。家常做一盤,聞著香、吃著更得勁,傳統味和新口感都拿捏住咯!