日常料理最佳的土豆食譜

用我們精選的食譜發揮土豆的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 土豆 的食譜

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開胃的酸辣土豆絲

馬鈴薯堪稱美食界的“百變星君”,能幻化出千萬美味。其中,酸辣土豆絲當屬快手小炒的典範,從入鍋到出鍋,3分鐘即可搞定。這道菜好吃的關鍵在於猛火快炒,讓馬鈴薯絲迅速鎖住脆嫩口感。酸辣交織的獨特風味,一口下去,開胃又過癮,妥妥的下飯神器,吃過便難以忘懷,絕對值得一試!

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馬鈴薯蘑菇

這是一道創意美食,主角是普通的土豆,經過巧妙烹調,華麗變身。圓潤的造型似精巧“元寶”,裹著濃鬱醬汁,點綴紅椒、蔥花,色澤誘人。咬一口,軟糯馬鈴薯吸滿鮮香辣味,平凡食材綻出驚艷滋味,是把馬鈴薯「寵成」一輩子難忘的奇妙佳餚 。

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沙拉醬培根馬鈴薯泥

培根馬鈴薯沙拉,是舌尖上的幸福合奏。軟糯馬鈴薯泥吸收培根煎出的油香,培根粒與綿密土豆泥相互映襯,加上奶香濃鬱的沙拉醬,一口下去,鹹香、清爽與醇厚交織,口感豐富有層次,每一勺都充滿驚喜,讓人回味無窮。

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菲律賓燉牛肉

瘦牛肉、牛腰肉、牛柳均可用於這些食譜。

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用馬鈴薯、豆豉和蝦子包裹米飯(可以填充肉)

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參巴炒飯 肝臟土豆

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香酥土豆絲餅

土豆是一種營養豐富的食物,含有礦水化合物、蛋白質,維生素,礦物質,膳食纖維等,加入雞蛋、蝦米、蔥花等煎,是一道香脆可口的美食😋

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馬鈴薯餅(perkedel)

想像第一口令人驚喜的滋味:外皮金黃酥脆,撕開後,炸薯條的溫暖誘人香氣撲鼻而來。內裡柔軟,略帶嚼勁,宛如一個溫暖的擁抱。 炸薯條的天然風味與香料的鹹香、新鮮蔥花和香菜的芬芳交織在一起。細膩的麵團裹上蛋液,再炸至金黃誘人,層層遞進,帶來濃鬱的口感和誘人的香氣。 這道簡單的菜餚,一口就能感受到家的溫暖,無論是休閒小食還是主菜,都是絕佳的選擇。優雅低調,卻又能捕捉到每個人的味蕾。

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鹹牛肉馬鈴薯丸子

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柱候醬香馬鈴薯癤牛腩

柱候醬、牛腩和馬鈴薯這仨“飯搭子”,簡直是乾飯界天團!馬鈴薯本是土裡土氣的“憨憨”,裹上柱候醬秒變“醬香貴族”,牛腩更是“肉慾天花板”,燉得軟爛入味。打工人下班炫上一碗,瞬間回血,乾飯人狂歡的下飯神器。