用少許白胡椒粉製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。
白菜肉碎煲湯汁鮮甜,白菜軟,肉碎鮮嫩多汁,是一道超級下飯的家常菜。
翡翠白玉卷,以白菜葉為衣,裹起鮮餡,蒸得恰到好處。葉片瑩白微透,邊緣泛著翡翠綠。淋淋的金紅湯汁入味,點綴蔥絲紅椒絲,清鮮中帶醇厚,一口嘗盡葷素交融的精巧滋味。
雜菜海鮮粉絲煲湯汁濃鬱,粉絲吸收了湯汁的精華,海鮮鮮甜軟滑。每啖都吃得到海鮮鮮甜與榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸一些海味咬下來彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,整個味道層次很豐富。炒香蔥蒜、加點洋蔥或番茄,更提香。上桌熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又不爛,超級送飯,冷天吃一煲真是暖笠笠又滿足。
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鮑魚炆雞經典美味,每一口都充滿鮮香,雞肉嫩滑,鮑魚的鮮味更是提升了整體的風味!齋看賣相已聞到淡淡醬香。伴著蒜頭、薑蔥爆香,整碟香氣瞬間提升。不會太重口,但鮮味十足,是那種吃到忍不住要撈飯的家常好菜。冷熱天都適合,輕鬆就暖笠笠、吃得很舒服。
四季都適合喝的一款下火湯,我們一家人都很喜歡喝這款湯,每次我兒子最少喝兩碗。
蘑菇炒豆腐香氣四溢,豆腐的柔嫩與蘑菇的勁道口感完美融合。每一口都飽含蒜薑的溫熱,蠔油的鮮甜與濃鬱的湯汁交相輝映。撒上少許白胡椒粉,增添一絲溫暖,而新鮮的蔥花則為這道菜增添了清爽的平衡感。
清爽的湯,混合肉片與鹹蛋的香味,是夏日喝湯的好選擇
香味爆棚的糯米蒸排骨來啦!用五香粉醃過的排骨包滿Q彈糯米,一上鍋蒸整個家都飄著肉香米香~(親測這搭配就是yyds!🤤)每次做都被家人搶著吃,妥妥的餐桌翻牌王,香到連盤子都想舔乾淨~