紅辣椒片食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

找到簡單又經濟實惠的紅辣椒片食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。

包含 紅辣椒片 的食譜

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蝦米碎蒸大蝦

柔軟濕潤的米粉搭配鮮嫩的蝦片,淋上誘人的蠔油和醬油,美味可口。撒上切碎的蝦米和炒蒜,讓這道菜散發出誘人的香氣。小紅甜椒增添了一抹色彩和一絲甜味,濃鬱的醬汁包裹著每一道菜,散發出濃鬱的甜味——一道清淡、優雅、誘人的蒸菜。

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香炒天貝

Orek Tempeh 是一道印尼傳統料理,將半煎炸的天貝與長豆一同拌炒,並使用大蒜、紅蔥、南薑和月桂葉等芳香調味料。特有的鹹甜風味來自甜醬油、醬油與蠔油的混合,再加上青紅辣椒帶來的微辣感。酥脆的天貝與略帶脆感的長豆完美結合,創造出一道均衡又開胃的佳餚。Orek Tempeh 非常適合搭配熱白飯食用。

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辣醬炒鵪鶉蛋和青豆

Sambal Goreng 鵪鶉蛋和 Panjang Beans 完美融合了甜味、辣味和鹹味,令人垂涎欲滴。新鮮的四季豆與小小的鵪鶉蛋混合,淋上濃鬱的辣椒醬——其香氣與印尼群島典型的香料混合在一起,令人垂涎欲滴。每一口都呈現和諧的口感:豆子的新鮮脆脆,鵪鶉蛋的柔軟耐嚼,以及層層溫暖、令人想親吻的味道,深入人心。辣椒醬的鮮紅色令人著迷,第一眼看上去,各種味道就讓人欲罷不能。這道菜不僅僅是一道配菜——它是一頓小而溫暖的盛宴,非常適合為餐桌增添歡樂。

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酒飯雙搭!蘿蔔乾花生米熗花甲肉

在"生菜會"嚐到這道炒花甲肉後,就被獨特風味狠狠拿捏。鮮嫩花甲肉裹著鹹香蘿蔔乾,青紅辣椒添鮮辣,香脆花生米畫龍點睛,滋味層層遞進,下飯又下酒 。回家反覆實操,調試出記憶美味,捲上生菜吃更絕,清爽中和濃鬱。

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大蒜油

長長的意麵在油亮的橄欖油中閃閃發光,輕輕加熱至散發出濃鬱的蒜香和堅果香氣。撒上少許紅辣椒碎,帶來一絲柔和溫暖的辛辣,刺激味蕾卻不過分。這道菜在簡約與層次之間達到了微妙的平衡——橄欖油柔滑細膩,蒜香濃鬱卻不厚重,辣椒碎則以其微妙的辛香提升了整體風味。每一口都帶來舒適感:輕盈、芬芳,令人無比滿足。這道菜以其簡約而精緻,是您想要純粹美味又不想費太多功夫時的完美之選。

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番茄參巴蝦米

想像一下,完美焦糖化的辣椒和番茄散發出深紅色,散發出清新、辛辣、略帶甜味的香氣,瞬間喚醒食慾。第一口入口,蝦米的濃鬱鮮香為這道菜增添了豐富的層次——鹹香酥脆,卻又細膩,略帶一絲海洋的氣息。 口感平衡:融化的番茄與香料和辣椒的溫暖香氣完美融合,蝦片則帶來酥脆的驚喜,每一口都帶來驚喜和美味。泰國檸檬葉和月桂葉的香氣營造出層層芬芳,令人舒緩清爽。 這道三巴醬不只是一道配菜,更是這道菜的靈魂。它與熱騰騰的米飯、油炸食品或新鮮蔬菜完美搭配,讓每一道菜都成為令人著迷、獨特的體驗。

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印尼仁當牛肉

現代版仁當牛肉,融合了傳統仁當香料的鮮美與柔滑濃鬱的口感。牛肉經過精心烹調,直到香料充分吸收,再加入柔滑的奶油,帶來細膩的口感,並散發出羅勒和青檸的清新香氣。最終成品:仁當風味濃鬱,香氣四溢,每一口都令人回味無窮——是家庭聚餐的完美之選。

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炒茄子配碎肉

肉末炒茄子是將茄子片與牛肉/雞肉末、大蒜、紅蔥頭和辣椒一起翻炒至香味四溢。加入甜醬油、蠔油、鹽、胡椒和少量水,翻炒至茄子變軟,香料充分吸收。這道菜口感香辣,茄子肉質細嫩,肉香濃鬱。

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蓮藕碎

蓮藕片包裹著五香肉末餡,一口咬下去,酥脆與柔嫩完美融合。蒜香、生薑和芝麻油的香氣帶來一絲暖意,而滲入蓮藕縫隙的香濃醬汁,則增添了層層甜味、鹹香和微辣的口感。每一片蓮藕都呈金黃色,外脆內軟,口感細膩,令人回味無窮,是一道美味又誘人的佳餚,是享用豐盛大餐的完美之選。

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巴拉多雞蛋辣椒醬

這些巴拉多雞蛋的烹飪方法非常有趣,因為煮熟的雞蛋先煎一下,皮會稍微酥脆一些,然後淋上由辣椒、洋蔥、紅蔥和西紅柿精心調配而成的辛辣紅色巴拉多醬。它的味道融合了辣味、番茄的酸味以及青檸葉或檸檬草的芬芳——尤其是在醬汁中加入青檸葉或檸檬草的情況下,味道會更加濃鬱。