日常料理最佳的咖啡食譜

用我們精選的食譜發揮咖啡的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 咖啡 的食譜

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香蕉莫倫(另一種香蕉煎餅)

香蕉摩倫,酥脆金黃的酥皮包裹著香甜柔軟的香蕉-簡單卻令人愛不釋手。香氣撲鼻,咬上一口便會融化;非常適合下午茶、搭配茶/咖啡,或是作為兒童零食。趁熱享用,如果喜歡,可以撒上糖粉或沾上巧克力,增添風味。

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自釀糯米酒釀(超多汁)

酒釀味道香甜醇美,口感柔綿,米香濃鬱、酒香淡雅。其食用方式多樣,冷熱皆宜,既能滿足不同味蕾需求:清爽冷飲:冰鎮後食用,入口清爽解膩,是夏日消暑的絕佳選擇。 冷吃:我最愛的焦糖冰粉酒釀糯米小丸子、冰牛奶酒釀、冰酒釀咖啡等,我愛微薰的感覺~~~ 熱食:加熱後的酒釀溫暖滋補,適合在寒冷天氣或需要暖身時食用(例如紅糖酒釀雞蛋、酒釀圓子羹等)。 保存:建議冰箱冷藏保存,保存期限可達1個月。在冰箱低溫環境下,酒釀會持續緩慢發酵,存放超過1個月後,酒味會更加濃鬱醇厚。此時的酒釀特別適合搭配雞蛋、糯米丸子烹調,煮出的甜品酒香四溢,口感層次豐富,暖身又暖胃。 飲用禁忌:酒釀雖美味,但含有一定酒精成分,因此,孕婦、哺乳期女性、酒精過敏及兒童等不宜食用。

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黑芝麻脆餅

滿滿黑芝麻香,薄薄一片咔嚓作響;焗到金黃邊、不會太甜,輕盈又滿足。配杯熱茶或咖啡最適合,開袋就停不下口,做下午茶或招呼朋友都體面又美味。

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開心果提拉米蘇

一款簡單快速的開心果提拉米蘇(無酒精版)

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濃情咖啡奶油蛋糕卷

咖啡奶油蛋糕卷,絲滑綿密的奶油夾心裡,咖啡的醇厚與奶油的香甜完美交融。棕褐蛋糕體裹著濃鬱咖啡香~ 不管是當早餐喚醒活力,下午茶添份愜意,還是閨蜜聚會分享甜蜜,都再合適不過。一口淪陷的快樂,誰能扛得住,快安排起來~

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鬆軟拉絲的牛奶吐司

現在買麵包跟開盲盒似的,指不定就吃到「科技狠活神秘配方」! 自己做麵包堪稱“時間馬拉松”,守著麵團發酵、蹲在烤箱前,都快成麵包界“特級勞模”了。難怪麵包賣得貴,每個都封印著師傅的青春髮際線!但當撕開剛出爐的牛奶手撕吐司,拉絲如瀑布,奶香撲鼻,瞬間值回票價!沒拉絲的麵包就像沒靈魂,這一口綿密香甜,配咖啡、搭茶飲都封神。 再聽著朋友「救命太絕了」「這是什麼神仙手藝」的彩虹屁攻擊,誰還管花了多少時間?這波,血賺不虧!

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Nutrijel 巧克力苔蘚冰

想像一杯口感柔滑如晨曦苔蘚的es lumpur——清涼誘人,清涼感瞬間襲上舌尖,令人神清氣爽。溫熱的巧克力凍淋在碎冰上,營造出視覺上的“苔蘚效果”,彷彿在宣告這道菜的美妙與獨特。 每一口都飽含濃鬱的甜奶油和巧克力香氣,與冰塊的清涼交融,帶來既現代又熟悉的美味體驗。牛奶和奶油的香氣瀰漫在空氣中,為每一口增添一份親切感。 Es Moss Nutrijel Coklat 不僅清爽宜人,更是絕佳的甜點選擇。