用這些療癒的加入適量的葡萄糖(白砂糖也可以)。食譜溫暖你的心 — 簡單又暖心的料理。
這款自製肉鬆堪稱一絕!蓬鬆綿密,入口不柴,香氣比市售的更濃鬱~無論是搭配白米飯,還是用來製作鬆軟香甜的肉鬆蛋糕,都超合適! 喜歡海苔芝麻的同學可在起鍋前適量加入。 保存方法: 待肉鬆徹底放涼後,裝入密封罐保存。冷藏可保鮮1週,冷凍則能存放1個月。食用前先用微波爐加熱10秒,輕鬆還原鬆軟口感!
泰式豬扒的口感豐富多樣,給人帶來獨特的味覺體驗。泰式豬扒以豬排作主角,加入香菜根、香茅、泰式香菜和檸檬葉等香草,再配青檸、魚露、小米辣和黃薑粉調出酸香帶辣的泰式風味。醃到入味後用氣炸鍋烤至金黃,最後掃上一層蜂蜜,外層微焦香甜、內裡仍多汁,味道清新又夠惹味。
- 花捲胚吃起來十分鬆軟,有彈性,就像麵包一樣,但又比麵包多了一份蒸製麵食的軟糯。椰蓉餡料則帶來了豐富的口感,椰蓉的顆粒感與細膩的面皮形成對比,吃起來既有面皮的綿軟,又有椰蓉的嚼勁。 味道 - 椰香濃鬱,香甜無比,吃起來跟製作椰蓉麵包的椰蓉餡料味道相似。白糖的加入增加了甜味,與椰蓉的香味相互融合,還可以根據個人口味加入奶粉、煉乳等,增添奶香味。
將蟹肉片放入炒鍋中,加入蒜、薑、辣椒,以及蠔油、醬油、甜醬油和芝麻油翻炒至收汁。最後加入新鮮羅勒葉,讓蟹肉散發出濃鬱的羅勒香氣,口感香甜可口。
麻辣酸菜魚可以加入一些配菜與酸菜一起煮幾分鐘,比如鴨血、豆芽、寬紅薯粉。❤️酸菜有獨特的酸香,酸辣等多種味道相互融合,酸、辣、鮮的平衡恰到好處。喝上一口,那濃郁醇厚又酸爽的口感,瞬間就能喚起你的食慾。只是,這道菜總讓人感到有一點點難過。
土豆是一種營養豐富的食物,含有礦水化合物、蛋白質,維生素,礦物質,膳食纖維等,加入雞蛋、蝦米、蔥花等煎,是一道香脆可口的美食😋
蚵仔煎(海蚵煎)是一道深受歡迎的傳統小吃,特別在香港、潮汕與台灣等地區相當流行。這道料理以新鮮蚵仔為主角,搭配地瓜粉、雞蛋與香料煎製而成,外層金黃酥脆,內裡滑嫩多汁,口感豐富層次。營養價值高,富含維生素、蛋白質、膽固醇及人體所需的氨基酸與多種營養素。完成後可加入香菜點綴提升香氣,並可搭配蒜蓉醬或甜辣醬享用,風味更佳。
這道菜的特色是嫩烤羊肩肉,加入芳香的草本植物和香料,帶來濃鬱可口的口味。搭配清爽的薄荷酸奶醬,它提供了令人愉悅的口味和質地的對比,使其成為任何一餐的完美主菜。