用这些令人舒心的250克瘦猪肉食谱温暖你的心 — 简单却温馨的菜肴。
~~筹备包子食谱时,我心里直打鼓——虽说手握点心师证,但整形手残党的我,真能教大家包包子吗?直到喝了三碗酒,大声唱着《勇气》,突然顿悟:美食的快乐本就在动手尝试!毕竟家常包子吃的是烟火气,又不是要参加比赛,纠结啥呢? ~~其实每次看着刚出锅的包子,白白胖胖冒着热气,咬一口皮薄馅大、鲜香四溢,连邻居家的孩子尝了都追着说要跟我学!借着这股酒劲和孩子们的热情,这就把热气腾腾的教程端上来~如果做得不够完美,还望各位厨友多担待啦! 配方做了16个。
金黄汤汁浓郁醇厚,芋头软糯吸满鲜,排骨肉烂骨留香,枸杞、葱花添色增香,一口汤一口食材,暖身又暖心,家常美味的治愈感拉满~
这是芝麻油酥饼,是中国传统面食。它通常以面粉、芝麻等为原料,经烘烤制成,外皮酥脆,带有芝麻香气,有甜、咸等不同口味,在多地早餐、小吃中常见 ,不同地区制作工艺和风味有差异,是深受大众喜爱的传统美食 。
西洋菜陈肾汤是经典的粤式汤品,陈肾带着咸香,既能开胃促消化,又给汤底添了层醇厚滋味;南北杏搭配着,温润地帮着润肺止咳,喝着不燥;西洋菜自带清甜味,煮软了融进汤里,清热润肺又利尿。汤鲜得清爽,喝着润得熨帖,解腻又润燥,难怪老广们爱它!
刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~
这道金钱蛋,金黄的煎蛋切片,搭配翠绿葱段、鲜红辣椒,色泽诱人。咬一口,外酥里嫩,咸香微辣,蛋香与调料香交融,家常风味十足,是超下饭的美味佳肴 。
这是芝麻油酥饼,是中国传统面食。它通常以面粉、芝麻等为原料,经烘烤制成,外皮酥脆,带有芝麻香气,有甜、咸等不同口味,在多地早餐、小吃中常见 ,不同地区制作工艺和风味有差异,是深受大众喜爱的传统美食 。
卤得酥烂的鸡爪,浸在冰镇料汁里。虎皮般的表皮吸足了酸辣香,啃开是脱骨的软糯,筋腱带着嚼劲。一口下去,卤香混着蒜香、椒麻在舌尖炸开,冰爽开胃,啃得指尖都留着鲜。
瞅瞅这油泼手扯面,看着就实在!制作一点不复杂,和面醒一醒、揉一揉,切成条再醒醒,一扯就开,往锅里一煮,捞出来一拌就成。吃起来筋道得很,越嚼越香,妥妥的家常快手美味,咱普通人在家鼓捣鼓捣就能整出来,实惠又管饱,吃一回就忘不了这味儿!
咬一口蚝仔烙,焦香外皮“咔嚓”在嘴里化开,饱满生蚝像小炸弹,“啵”一下把鲜劲儿爆满口腔!鸡蛋滑溜溜、葱花猛提香,蘸鱼露料汁,香得想把腮帮子焊在盘子上。 这可是潮汕经典美味!当地靠海,生蚝新鲜又实惠。外头卖的嘛,价格能把打工人钱包“薅秃”,还难保证食材新鲜。自己在家搞就爽翻,食材实打实,性价比逆天。想造多少造多少,鲜蚝管够,煎出满满一盘,直接实现蚝仔烙自由~~