猪肩肉排食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的猪肩肉排食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 猪肩肉排 的食谱

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蒜盐香煎猪肩肉

猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩,将猪肩肉薄切香煎,肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制(dry rub)- (即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉),可以带出肉质原味,煎煮时没有水份溢出,更增镬气。