用半根胡萝卜尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
白菜肉碎煲汤汁鲜甜,白菜软,肉碎鲜嫩多汁,是一道超级下饭的家常菜。
法式鸡肉是一道经典的意大利美式菜肴,嫩滑的鸡排蘸上鸡蛋液,佐以浓郁的柠檬黄油和白葡萄酒酱汁。它通常搭配意面或面包,口感酥脆,同时又带有浓郁的柑橘香味。
生煎是一道备受喜爱的日本料理,以薄切猪肉片,佐以香浓的姜汁翻炒而成。猪肉通常会在酱油、味醂、清酒和新鲜磨碎的姜汁混合物中短暂腌制,然后快速翻炒至软烂。这种甜咸搭配,带来浓郁清爽的舒适口感。生煎通常搭配米饭和卷心菜丝,是日本家常菜中的经典之作,以其简单易做和美味可口而广受好评。
春鸡嫩滑,肉质甜美、肥瘦适中,而且体积较小,烤焗时间较短,相对容易掌握火喉。配上洋葱、蒜头及干葱头,使春鸡味道更丰富,而薯仔吸收了上述食材的味道,可谓精华所在啊!
烤Za’atar鸡是一道富有中东风味的美食,采用嫩鸡腿肉搭配Za’atar香料、大蒜、柠檬汁和橄榄油腌制而成。烤制后,鸡肉配以浓郁的莳萝酸奶酱,展现出烟熏、酸爽和香草的完美平衡。搭配清爽的绿色沙拉或温热的皮塔饼更添美味。
泰式打抛猪是一道经典的家常菜,以浓郁香辣的风味深受喜爱。独特的泰式香料与鲜嫩的猪肉结合,散发出扑鼻的香气,令人食指大动。这道菜味道浓郁又惹味,配白饭一流,每一口都充满层次感,吃完齿颊留香,绝对是一道令人回味无穷的美味之选!
这道经典的意大利肉酱意粉,以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香,加入牛肉煮至入味,再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁,带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味,最后加上一点牛油,使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次,充满经典意式风味,带来暖心的满足感。
麻辣酸菜鱼可以放一点配菜跟酸菜一起煮几分钟,比如说鸭血 豆芽 宽宽的红薯粉搭配上❤️酸菜有独特的酸香、酸辣几种味道相互交融,酸、辣、鲜平衡得恰到好处,喝上一口,那浓郁醇厚又酸爽开胃的感觉瞬间就能打开你的食欲,让人欲罢不能,一碗接一碗根本停不下来呀
萝卜清汤腩是一道风味浓郁的汤品,以嫩滑的牛腩和清甜的白萝卜为主角。牛腩经过长时间炖煮,肉质软腍且充满牛肉的鲜香,而白萝卜则吸收汤汁的精华,带来自然的甘甜。汤底清澈鲜美,透着淡淡的香料气息,入口温润舒适。这道菜常作为主食或汤品享用,可搭配乌冬、河粉或白饭,带来满足的味觉享受。
青红椒炒鱿鱼即送饭又送酒😋