鸡大腿（无骨）舒心料理食谱

用这些令人舒心的鸡大腿（无骨）食谱温暖你的心 — 简单却温馨的菜肴。

含有鸡大腿（无骨）的食谱

咖喱深受世界各地人士喜爱，而有趣的是，每个地方的咖喱煮法竟不尽相同，可美味不减。而香港人喜爱的咖喱偏向海南味道，椰汁味较重，辣味较少。这道港式咖喱鸡简单易煮，香辣适宜，适合大人小朋友。

春鸡嫩滑，肉质甜美、肥瘦适中，而且体积较小，烤焗时间较短，相对容易掌握火喉。配上洋葱、蒜头及干葱头，使春鸡味道更丰富，而薯仔吸收了上述食材的味道，可谓精华所在啊！

香浓而不腻、酒香而不辣 - 这个麻油鸡饭充满麻油香气。姜片暖胃养生，饭粒Q弹软绵，是名符其实温补好料理。

undefined

栗子炆鸡是一道经典中式家常菜，将香甜的栗子与嫩滑的鸡肉慢炆入味，酱汁浓郁，带有酱油与绍兴酒的香气，特别下饭，适合秋冬享用。

照烧鸡肉是一道风味十足的菜肴，将鸡腿煎熟，淋上滑嫩的自制酱汁，咸香中略带甜味。鸡肉外脆内嫩，用酱油、味醂、清酒和香料调制的酱汁则增添了浓郁的鲜味。照烧鸡肉通常搭配米饭或新鲜沙拉，营养均衡，令人满足。

鸡腿做法多样，肉质鲜嫩又有鸡香，简单一做就很美味！

薯仔炆鸡翼是一道经典的家常菜，以嫩滑的鸡翼和绵密的薯仔为主角，透过慢火炆煮，使两者充分吸收酱汁的鲜美，口感丰富，味道浓郁。此菜色香味俱全，深受家庭喜爱，特别适合搭配白饭享用。

香煎年糕配上拉丝芝士，外层微脆，内里烟韧弹牙。年糕带有淡淡牛油香，配合芝士的浓郁咸香，口感层次丰富，滋味十足。热辣辣上台时，芝士溶化拉丝，视觉同味觉都同样满足，是一道简单又疗愈的小食或配菜。

西葫芦是夏季南瓜的一种。它可以与各种肉类和海鲜一起炒。它也可以作为汤料或与肉类和其他蔬菜一起烘烤。