寻找既简单又实惠的自制奶酪食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
这款自制肉松堪称一绝!蓬松绵密,入口不柴,香气比市售的更浓郁~无论是搭配白米饭,还是用来制作松软香甜的肉松蛋糕,都超合适! 喜欢海苔芝麻的同学可在起锅前适量加入。 保存方法: 待肉松彻底放凉后,装入密封罐保存。冷藏可保鲜1周,冷冻则能存放1个月。食用前用微波炉加热10秒,轻松还原松软口感!
老豆腐,豆味浓郁,营养价值丰富,心动不如行动马上行动,自己做的真材实料,并且豆腐可以做各种美食。我不会告诉你在做豆腐的过程我吃了一碗豆腐花,那味道,吃过的人都知道……
分享过用猪肉配搭的虾饼,今次以鱼肉混合虾肉,质感更相似营养更丰富。
虾饼Q弹可口,但同样亦极具营养,混合肉碎可丰富味道,并让质感更厚实。我家小儿子不喜欢吃虾,为了让他不缺失这味美而富营养的食物,就得动动心思,这虾饼在家中可是要靠抢的啊! 😂
乳酪加水果当早餐挺不错的,既有营养又能带来好口感,想给自己每天安排新早餐 乳酪能提供蛋白质和钙,像希腊酸奶这类乳酪蛋白质含量还挺高;水果则带来维生素、能让早餐营养更均衡,蛋白质、碳水、维生素都有了,还能给早上补充能量,开启活力满满的一天
这是一碗香气扑鼻、味道鲜美的米饭,配有自制酱汁,绝对值得一试!
照烧鸡肉是一道风味十足的菜肴,将鸡腿煎熟,淋上滑嫩的自制酱汁,咸香中略带甜味。鸡肉外脆内嫩,用酱油、味醂、清酒和香料调制的酱汁则增添了浓郁的鲜味。照烧鸡肉通常搭配米饭或新鲜沙拉,营养均衡,令人满足。
叉烧是香港烧味,小时候每逢晚上要加菜,就会去斩旧叉烧,想不到近年来家家户户都自制叉烧,食谱不一,但同样是家乡美味。这次这道叉烧用了五花腩,油香四溢,加上叉烧酱、海鲜酱甜味,虽比不上酒楼惹味,但新鲜热辣,也相当受小朋友欢迎。
实用的家常餐厅风味炒乌冬面是将粗而有嚼劲的乌冬面与餐厅的招牌风味相结合的炒面菜肴。这些面条由鸡肉香肠、牛肉和鱼丸、卷心菜等简单的食材制成,与大蒜一起翻炒至香味四溢。蚝油、老抽、盐、胡椒等调味料带来均衡的咸味和微甜口感。烹饪过程快捷方便,是烹制具有餐厅风味的家常菜的理想选择。
实用的家常餐厅风味炒乌冬面是一道日式炒面,在家即可轻松制作,却又具有餐厅风味。这道菜采用有嚼劲的乌冬面,搭配煮熟切片的鸡肉香肠、牛肉丸和鱼丸,以及新鲜的卷心菜和葱。将蒜蓉、蚝油、黑酱油、胡椒粉、高汤粉等调味料炒香,然后与乌冬面和其他食材混合均匀。这样做出来的炒面口感劲道,香味浓郁,令人食欲大开,非常适合作为家中的主菜热着吃。