每日健康花椒油一茶勺食谱

凉拌卤鸡爪

卤得酥烂的鸡爪，浸在冰镇料汁里。虎皮般的表皮吸足了酸辣香，啃开是脱骨的软糯，筋腱带着嚼劲。一口下去，卤香混着蒜香、椒麻在舌尖炸开，冰爽开胃，啃得指尖都留着鲜。