实惠的新鲜猪肉200克食谱 – 省钱又好吃

苦瓜酿肉

苦瓜酿肉结合了苦瓜和肉类的营养，营养价值较为均衡，具体如下： 苦瓜的营养价值 - 富含维生素：含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能增强免疫力；还含维生素B族，有助于维持身体正常代谢。 - 矿物质丰富：包含钾、镁等矿物质，钾对调节血压有一定帮助。 - 特殊成分：含有苦瓜苷等成分，热量低且纤维丰富，能促进肠道蠕动。 肉类（以猪肉为例）的营养价值 - 优质蛋白质：提供人体所需的优质蛋白，是身体细胞修复和生长的重要原料。 - 脂肪与脂肪酸：含有适量脂肪，能提供能量，同时包含部分脂肪酸，对身体机能有辅助作用。 - 矿物质：富含铁、锌等矿物质，铁是血红蛋白的组成成分，有助于预防缺铁性贫血。 这道菜将蔬菜与肉类搭配，既能补充植物性营养，又能获取动物性营养，适合日常均衡饮食。

青莴笋酿肉丸。

- 青莴笋中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，同时其含有的多种维生素和矿物质对人体健康十分有益。 ​ - 肉丸中的蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体的正常生理功能，而脂肪则能为人体提供能量。这道菜荤素搭配，营养均衡，适合大多数人食用