每日健康豆皮200克食谱

青椒豆皮。

- 豆皮：也叫豆腐皮，由大豆蛋白制成，富含优质蛋白、卵磷脂及多种矿物质，营养价值高，能预防心血管疾病、防止骨质疏松。

双鲜脆豆拌

这道菜以蔬菜和豆类为主，几乎不含脂肪，热量低，适合减肥期或想控制饮食的人群，既能提供饱腹感，又不易摄入过多热量。 ​ - 抗氧化助健康： 洋葱中的槲皮素和黄瓜中的维生素C都是抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，黄豆中的植物甾醇也有助于降低血液胆固醇，对心血管健康有一定益处。