每日健康冷冻纯苏打水食谱

用冷冻纯苏打水制作营养丰富的每日餐点,美味、均衡又易做。

含有 冷冻纯苏打水 的食谱

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自制放心肉松

这款自制肉松堪称一绝!蓬松绵密,入口不柴,香气比市售的更浓郁~无论是搭配白米饭,还是用来制作松软香甜的肉松蛋糕,都超合适! 喜欢海苔芝麻的同学可在起锅前适量加入。 保存方法: 待肉松彻底放凉后,装入密封罐保存。冷藏可保鲜1周,冷冻则能存放1个月。食用前用微波炉加热10秒,轻松还原松软口感!

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酥得掉渣的蛋黄酥

我对蛋黄酥简直是爱得很深沉,可这拖延症也是没谁了(猪油都准备好很久了),总想着做却迟迟不动手。不过一旦开做,我就会开启“批量生产”模式,烤上一大盘,然后把它们整整齐齐地码进冰箱冷冻层。 这自制蛋黄酥,放三个月都没问题,随吃随取,超方便。自己做的蛋黄酥,那蛋黄香得嘞,和外面买的完全不是一个路数。尝过自己做的,保准你再也瞧不上外头卖的那些。 ~咬上一口,酥皮簌簌掉渣,咸香的蛋黄搭配细腻的豆沙,口感超丰富,那叫一个满足,谁吃了不迷糊啊!不管是自己吃,还是用来送人,都特别合适。自己吃能随时享受美味,送人也倍儿有面子,妥妥的“社交硬通货”。

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沙爹咖喱牛肉乌冬面

以牛肉和蔬菜制成的美味奶油汤底,绝对是您想尝试的快捷简单的面条汤!

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家常慢养飘香老卤水

外面卖的卤菜我是真下不了口,之前馋了,试过一款网红潮汕袋装卤汁,结果煮的时候那股油腻味儿太冲,吃着也不习惯——看来做卤味这事儿,果然偷不得懒。 还是自己精心调一锅卤水靠谱。每次卤完仔细滤掉杂质,煮开晾凉了放冰箱,下次接着用。老卤为啥越卤越香?一来,卤制时食材的蛋白质、氨基酸、脂肪都会融进汁里,香料的风味也在反复释放,相互作用下,味道越来越浓郁,层次也更丰富;二来,卤的次数多了,卤汁里香料的辛香和食材的鲜味慢慢平衡稳定,卤出来的东西自然更醇厚。 老卤保存也得注意:每次卤完过滤、煮沸杀菌,密封好冷藏或冷冻,建议1 - 2周内用掉,每周最好再煮一次杀菌,防止变质。