用这些出乎意料却美味的用油煎炸花生和酱汁食谱打破日常—有趣、简单、味道十足。
将烤好的茄子切成两半,用橄榄油煎至变软,然后刷上味噌、蛋黄、味醂、料酒(清酒)和糖的光滑糊状物,在 220°C 下烘烤约 10 分钟,直至焦糖化,最后撒上芝麻。