สูตร ไข่เยี่ยวม้า (สับ) ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย

ซุปกะหล่ำปลีจีนกับเส้นหมี่

ซุปกะหล่ำปลีจีนใส่วุ้นเส้น เป็นซุปที่ให้ความอบอุ่น รสชาติเข้มข้นด้วยไข่เยี่ยวม้าสับและไข่เค็ม นำไข่ไปผัดกับขิงสักครู่เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา จากนั้นเคี่ยวกับกะหล่ำปลีอ่อนๆ และวุ้นเส้นนุ่มๆ ปิดท้ายด้วยเต้าหู้เนื้อเนียนและเครื่องปรุงรสแบบง่ายๆ เพื่อให้ได้ซุปที่อร่อยกลมกล่อม

สลัดไข่ศตวรรษ

โดดเด่นและเหนือความคาดหมาย — สลัดไข่เยลลี่พร้อมเสิร์ฟพร้อมสัมผัสอันแสนสดชื่นด้วยไข่เยลลี่หั่นเป็นชิ้นบางๆ เคลือบด้วยไข่ขาวใสดุจเยลลี่ เปล่งประกายระยิบระยับรอบไข่แดงเนื้อครีม มอบรสชาติเข้มข้นเข้มข้น น้ำสลัดรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศเล็กน้อย ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่น ตัดกับรสชาติกลมกล่อมของไข่แดง มอบความสมดุลที่มีชีวิตชีวา แต่ละคำให้รสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัว ทั้ง “ไข่ขาว” ที่เด้งดึ๋ง เด้งดึ๋ง ไข่แดงเนื้อนุ่มดุจแพรไหม กลิ่นหอมฉุยของกระเทียมและพริก และกลิ่นหอมสดชื่นของสมุนไพร เมื่อเสิร์ฟเย็นๆ สลัดนี้ให้ความรู้สึกแปลกใหม่และอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรู เครื่องเคียงรสชาติจัดจ้าน หรือจะเป็นของว่างแปลกใหม่สำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานความทันสมัย