สูตร หอมแดง (ปอกเปลือก) ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย หอมแดง (ปอกเปลือก) ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี หอมแดง (ปอกเปลือก)
แตงตุ๋นกับหมูสามชั้นและเต้าหู้เป็นอาหารทำเองที่บ้านที่แสนอร่อย สเต็กเนื้อแฮมทอดสีเหลืองทอง (น่าจะเป็นหมูสามชั้น) ตุ๋นกับแตงตุ๋น เต้าหู้ เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ และปรุงรสด้วยกระเทียม หอมแดง ต้นหอม ขิงหั่นเป็นแว่น ฯลฯ สุดท้ายปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และน้ำตาล ตุ๋นจนรสชาติเข้ากันและข้นด้วยน้ำแป้งข้าวโพด มีรสชาติที่เข้มข้นและหอมอร่อย
แตงโมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกับกุ้งแห้งที่แช่น้ำแล้ว กระเทียม ขิง และหอมแดง เคี่ยวในน้ำแช่กุ้ง จากนั้นคลุกเคล้ากับขึ้นฉ่ายจีน ราดด้วยซอสหอยนางรมและเกลือ เป็นเครื่องเคียงที่รสชาติอูมามิเข้มข้น
มะเขือม่วงผัดซอสปลาหอมเป็นอาหารพื้นบ้านแบบคลาสสิกที่ใช้มะเขือม่วง หมูสับ และปลากรอบเป็นวัตถุดิบหลัก รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย มะเขือม่วงดูดซึมซอสเข้าไปทำให้เนื้อนุ่มละมุน เมื่อผสมกับหมูสับและปลากรอบที่มีรสเค็มนิดๆ จะยิ่งเพิ่มความอร่อย จานนี้มีทั้งสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติที่ครบถ้วน เหมาะอย่างยิ่งกับข้าวสวยร้อนๆ และเป็นเมนูที่อร่อยจนอยากกินซ้ำอีก
ไก่ตุ๋นเกาลัดเป็นอาหารจีนพื้นบ้านแบบคลาสสิก เกาลัดหวานและไก่เนื้อนุ่มถูกตุ๋นอย่างช้าๆ จนมีรสชาติอร่อย ซอสนี้มีกลิ่นหอมของซีอิ๊วและไวน์ ShaoXing เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับข้าวและเหมาะสำหรับการรับประทานในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว