สูตรง่าย ๆ ของ มะกอกดองจีน – อาหารจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ

ท้องหญ้าคาร์บนึ่งกับมะกอกจีนดอง

เมนูคลาสสิกสไตล์จีน คือ ปลากะพงนึ่ง ที่ทำให้เนื้อปลานุ่มและรสชาติสะอาด ขณะที่มะกอกดองเพิ่มกลิ่นหอมเค็มเล็กน้อยที่เป็นเอกลักษณ์ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันถั่วลิสงร้อนๆ ราดบนขิง ต้นหอม และพริกหวานสีแดง เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่หอมมาก และปรุงสุกเร็วด้วยไอน้ำร้อนจัด จริงๆ แล้ว เมนูนี้ควรใช้ปลากะพงโคลนมากกว่า เพราะปลากะพงโคลนมีก้างเยอะและไม่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุและเด็ก ดังนั้นฉันจึงใช้ปลากะพงนึ่งแทน