สูตร ราดน้ำส้มบัลซามิกเล็กน้อย แสนอร่อยสำหรับคืนนี้

ซูชิอิตาเลียน

ลองนึกภาพพรอสชุตโตหั่นบาง ๆ นุ่มละมุน รสชาติเค็ม นุ่มละมุน และละเอียดอ่อน ห่อหุ้มด้วยบูราต้าเนื้อครีมนุ่มละมุน ใบร็อกเก็ตรสเผ็ดร้อน มะเขือเทศตากแห้งรสเปรี้ยวอมหวาน และพาร์เมซานชีสเล็กน้อย แต่ละชิ้นเผยให้เห็นเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความเคี้ยวนุ่มละมุนของพรอสชุตโต รสครีมเข้มข้นของบูราต้า รสชาติผักใบเขียวสด และรสหวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศ ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเข้มข้นเป็นครั้งสุดท้าย เพิ่มความเงางาม หอมหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสานรสชาติทั้งหมดเข้าไว้ด้วยกัน ซูชิอิตาเลียนจานนี้เสิร์ฟแบบเย็น ๆ ให้ความรู้สึกเบาสบายแต่อร่อยล้ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ของว่างสุดชิคสำหรับดื่มไวน์และสังสรรค์ หรือจะเป็นของว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ยามที่คุณต้องการความหรูหราแต่เรียบง่ายแต่ไม่ยุ่งยาก

ทาปาสอะโวคาโดและพีชขาว

ทาปาสอะโวคาโดและพีชขาว เป็นขนมปังปิ้งขนาดพอดีคำ ราดด้วยแฮมโปรsciutto พีชขาว และอะโวคาโด ตกแต่งด้วยคาเวียร์ มะเขือเทศตากแห้ง และน้ำส้มบัลซามิกให้ความเงางาม มอบรสชาติหวานเค็ม นุ่มละมุน และกรุบกรอบอย่างลงตัว

สลัดลูกพีชขาว

สลัดลูกพีชขาว เป็นอาหารรสหวานอมเค็มที่ประกอบด้วยลูกพีชขาวที่นำไปย่าง วางซ้อนกับแฮมโปรsciutto โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วและราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก เสิร์ฟบนน้ำสลัดเนื้อเนียนนุ่มที่ทำจากลูกพีชและน้ำส้มสายชู ผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง