Ricette gustose con mezza melanzana da cucinare stasera
Prova qualcosa di nuovo con mezza melanzana — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.
Ricette con mezza melanzana
Melanzane glassate al miso
le metà di melanzane grigliate vengono incise, fritte in padella con olio d'oliva finché non diventano tenere, quindi spennellate con una pasta liscia di miso, tuorlo d'uovo, mirin, vino da cucina (sakè) e zucchero, cotte al forno a 220 °C per circa 10 minuti finché non sono caramellate e completate con una spolverata di semi di sesamo.