Recettes saines avec couper finement de longs morceaux de gingembre pour tous les jours

Soupe de melon d’hiver au porc et à l’œuf

Une soupe claire et chaude aux tendres morceaux de melon d'hiver, associée à du porc savoureux et à un œuf délicat. L'arôme du gingembre frais et des crevettes séchées apporte une profondeur umami particulière, tandis que le céleri frais et les oignons nouveaux apportent une touche rafraîchissante et parfumée. Ce plat simple apporte chaleur et réconfort, idéal à partager en famille.