Kreative Möglichkeiten, Austernöl zu kochen – Rezepte, die du noch nicht kennst

Bring Abwechslung in deinen Alltag mit diesen unerwarteten, aber köstlichen Austernöl-Rezepten – spaßig, einfach und voller Geschmack.

Rezepte mit Austernöl

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Geschmorter Schweineschwanz mit Kastanien

Geschmorter Schweineschwanz mit Kastanien ist ein herzhaftes, wärmendes Gericht, bei dem Schweineschwanz und Kastanien eine würzige Mischung aus Sojasauce, Trockentopfsauce, Austernöl und Bier aufnehmen. Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und eine Mischung aus grünen, roten und getrockneten Chilischoten sorgen für Duft und Schärfe. Abgerundet wird das Gericht mit Salz und weißem Pfeffer – ein reichhaltiger, zutiefst befriedigender Genuss.