Wohlfühlgerichte mit getrennte Eigelbe

Mach es dir gemütlich mit diesen wohltuenden getrennte Eigelbe-Rezepten – einfache Gerichte, die das Herz erwärmen.

Rezepte mit getrennte Eigelbe

Klassisches französisches Vanillepudding-Dessert: eine seidige Mischung aus Eigelb, Zucker, Vanille und Sahne, die im Wasserbad gebacken wird, bis sie gerade fest ist, gekühlt und dann mit einer Schicht Zucker bedeckt wird, die zu einer knusprigen, goldenen Kruste karamellisiert.