Kreative Möglichkeiten, Tofu Kempong Stücke zu kochen – Rezepte, die du noch nicht kennst

Jackfruchtgemüse mit Currygewürzen und Holzkohle, Dorfart

Dieses traditionelle Jackfrucht-Curry nach Kampung-Art ist besonders aromatisch und schmeckt wie selbstgemacht: Zarte, gekochte Jackfrucht wird mit Tofu und Hühnerfüßen kombiniert und anschließend in einer duftenden, mit Curry gewürzten Kokosmilchsauce gegart. Der Duft von Zitronengras, Galgant und Lorbeerblättern verleiht der Sauce eine herzhafte und wärmende Note, die durch eine Prise braunen Zucker perfekt abgerundet wird.