Preiswerte von Schweinefleischgewichten-Rezepte – Geld sparen, gut essen

Kochen mit von Schweinefleischgewichten muss nicht teuer sein. Probiere diese günstigen, leckeren und sättigenden Rezepte.

Rezepte mit von Schweinefleischgewichten

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Hausgemachter Speck

Hausgemachter Speck ist ein einfacher, luftgetrockneter Schweinebauch, der mit einer präzisen Salz-Zucker-Mischung, schwarzem Pfeffer, Cajun-Gewürzen und einem Hauch Honig für die perfekte Balance zubereitet wird. Nach dem Pökeln im Kühlschrank (wobei er zwischendurch mehrmals gewendet und massiert wird) und dem anschließenden Lufttrocknen bis zur Festigkeit kann er in Scheiben geschnitten und überall dort verwendet werden, wo man eine rauchig-würzige Note wünscht – zum Beispiel in gebratenem Reis, Nudeln oder Sandwiches.