Entdecke leckere und einfach zuzubereitende Rezepte mit Ochsenzunge – perfekt für hektische Abende und Familienessen.
Summer Rainbow Rolls sind super erfrischende, aromatische vietnamesische Reispapierrollen, gefüllt mit Ochsenzunge (oder einer Proteinquelle Ihrer Wahl), geraspelten Karotten, Avocado, Ei und Mango – ein süß-herzhafter, cremig-knuspriger Genuss, der alle meine Lieblingszutaten in einem Bissen vereint. Serviert werden sie mit einer cremigen Erdnussbutter-Dip-Sauce, die mit Kokosmilch/-wasser verfeinert und mit Sojasauce, Essig und etwas Zucker abgerundet wird. Super erfrischende und gleichzeitig geschmackvolle Rollen aus vietnamesischem Reispapier. Mit einer kleinen Abwandlung der Zutaten, um all meine Lieblingszutaten in einem Bissen zu vereinen!