香草羊扒

天氣熱了 食西餐至選

食材

• 羊扒兩件
• 黑胡椒8粒
• 海鹽一茶匙
• 香草10克
• 橄欖油一茶匙

步驟

1. 香草黑胡椒醃製半小時
   
2. 海鹽醃製10分鐘
   
3. 落少許橄欖油小火煎羊扒
4. 羊扒一邊煎2分鐘、
5. 反轉羊扒再煎2分鐘
   
6. 羊扒反轉再兩面各煎1分鐘